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蘇軾嗜茶,人所共知;但蘇軾愛(ài)食蜂蜜,知道的人就少了。他是在流放黃州和惠州時(shí),曾養(yǎng)過(guò)蜜蜂,因而深?lèi)?ài)之。
蘇軾是美食家,他好吃蜂蜜,每天要吃上五盒;姜蜜湯要喝幾碗,說(shuō)它“甘芳滑辣,使人意快神清?!彼€在一首詩(shī)中提到極富滋補(bǔ)的巖蜜:“我欲自汝陰,徑上潼江章,想見(jiàn)冰盤(pán)中,石蜜與柿霜?!碧K軾精通醫(yī)術(shù),他喜食蜂蜜,不只為飽口福,品其美味,而是用它養(yǎng)身延年。
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南宋詩(shī)人陸游在他的《老學(xué)庵筆記》中,也記載了一則蘇東坡嗜好蜂蜜的軼聞:“一日,與數(shù)客過(guò)之,皆漬蜜食之,每多不能下著。唯東坡亦嗜蜜,能與之共飽?!绷攘葦?shù)語(yǔ),將蘇東坡嗜蜜的癖好描寫(xiě)得淋漓盡致。仲殊和尚與蘇軾的嗜好相同,兩人都愛(ài)食蜂蜜,因而“臭味相投”,一見(jiàn)如故,成為好友。仲殊和尚用餐時(shí),喜歡先把素菜浸于蜂蜜中,或以蜂蜜沾菜后才吃,他人都很嫌棄,不愿與仲殊和尚共餐,惟獨(dú)蘇軾與仲殊和尚嗜同味合,一同進(jìn)食甚歡。
蘇東坡的詩(shī)《安州老人食蜜歌》曰:“不食五谷惟食蜜”之句,可見(jiàn)蘇軾對(duì)蜂蜜推祟備至。
《安州老人食蜜歌》:
安州老人心似鐵,老人心肝小兒舌。
不食五谷惟食蜜,笑指蜜蜂作檀越。
蜜中有詩(shī)人不知,千花百草爭(zhēng)含姿。
老人咀嚼時(shí)一吐,還引世間癡小兒。
小兒得詩(shī)如得蜜,蜜中有藥治百疾。
正當(dāng)狂走捉風(fēng)時(shí),一笑看詩(shī)百憂(yōu)失。
東坡先生取人廉,幾人相歡幾人嫌。
恰似飲茶甘苦雜,不如食蜜中邊甜。
因君寄與雙龍餅,鏡空一對(duì)雙龍影。
三吳六月水如湯,老人心似雙龍井。
這是蘇軾寫(xiě)給僧人仲殊的詩(shī)。仲殊,名張揮,安州人,世居錢(qián)塘,他不吃五谷雜糧,以食蜂蜜菜蔬為主,詩(shī)中借介紹老人吃蜂蜜的習(xí)慣,稱(chēng)譽(yù)老人的人品和詩(shī)作。
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